俗话说“一年之计在于春，一日之计在于晨”，早餐在饮食里那可是相当重要的，这时候给孩子补充营养正合适。
家里有孩子的，早餐可不能随便对付。可有时候给孩子做早餐，他们还不爱吃。别担心，今天就给大家分享 5 种早餐做法，保证每种都能让孩子喜欢，端上桌孩子都抢着吃，味道好还营养高，每天都不重样。
一、香煎土豆饼
食材准备
土豆 2 个、胡萝卜半根、葱花、鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉、孜然粉、蚝油
做法步骤
展开剩余77% 把土豆和胡萝卜的皮去掉，切成丝，放到水里煮 2 分钟，捞出来后把水控干。接着往里面加入葱花、鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉、孜然粉和蚝油。调料放多少，可以根据自己家人的口味来调整。最后加一点点清水，搅拌成黏稠的糊糊。 在锅里刷一层薄薄的油，把面糊倒进去，摊成一个圆形的饼。用中小火慢慢煎，等饼的两面都变成金黄色，就可以出锅啦。二、火腿鸡蛋炒饭
食材准备
剩米饭、火腿肠、鸡蛋、盐、葱花
做法步骤
把火腿肠切成小丁，鸡蛋打到碗里。要是孩子喜欢吃别的配菜，像胡萝卜、玉米粒啥的，也能加进去。 锅里倒点油，先把鸡蛋炒熟，再放入火腿丁炒几下。接着把一碗剩米饭倒进锅里，把米饭炒散，炒到每一粒米都分开的样子。只需要放一点盐来调味，最后撒上葱花，翻炒均匀就可以盛出来了。三、杂粮煎饼
食材准备
面粉 130 克、玉米面 50 克、清水 270 毫升、鸡蛋、香菜、芝麻、盐、甜面酱、火腿、生菜、肉松等
做法步骤
把面粉、玉米面和盐混合在一起，加入清水，充分搅拌成比较稀的糊糊。在锅里刷一层油，舀一勺面糊，摊成薄薄的圆形饼。 打一个鸡蛋在饼上，把鸡蛋摊匀，撒上芝麻和香菜。等鸡蛋凝固了，赶紧把饼翻个面。翻过来后，刷上甜面酱，爱吃辣的还可以再刷点辣酱。然后加上火腿、生菜、肉松这些自己喜欢的食材，把饼卷起来就大功告成了。四、香蕉松饼
食材准备
面粉 25 克、香蕉 1 根、鸡蛋 1 个
做法步骤
把香蕉压成泥，加入一个鸡蛋，再倒入面粉，用低筋面粉做出来的口感会更好。要是想让松饼更甜，可以加点白糖或者奶粉。 用清水或者牛奶把它们搅拌成稀一点的糊糊。把锅烧热，不用放油，一定要开最小的火。舀一勺面糊到锅里，等面糊表面有小泡泡冒出来，就把松饼翻个面，煎到两面都是金黄色，就可以出锅啦。五、鲜虾馄饨
食材准备
虾仁 300 克、猪肉 200 克、胡萝卜少许、菠菜少许、盐、白胡椒粉、蚝油、食用油
做法步骤
把猪肉、胡萝卜和虾仁都放进料理机里打成泥。菠菜放到开水里烫一下，捞出来后切成碎末。 把这四样东西混合在一起，加入适量的盐、一点点白胡椒粉和蚝油，充分搅拌均匀。最后再倒一勺食用油，再搅拌一下，馄饨馅就做好了。拿一张馄饨皮，包上馅料，把馄饨包好。放到锅里煮熟，就可以吃啦。有了这 5 种早餐做法，让孩子在天天吃得营养又开心，个头蹭蹭长！
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